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    板栗烧鸡腿

    板栗烧鸡腿
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    作者:金美食

    健康功效

    鸡腿:?;ど窬低?br/> 板栗:活血化瘀
    花椒:补血、护齿、?;す趋?br/>

    板栗烧鸡腿的做法

    • 板栗烧鸡腿的做法图解1

      1.鸡全腿剁小块,洗净装入大碗里,加盐,料酒,酱油 ,姜抓匀腌20分钟。

    • 板栗烧鸡腿的做法图解2

      2.鸡全腿剁小块,洗净装入大碗里,加盐,料酒,酱油,姜抓匀腌20分钟。

    • 板栗烧鸡腿的做法图解3

      3.板栗洗净,改刀成大小均等的块。入油锅煎炒至半熟后捞出备用。

    • 板栗烧鸡腿的做法图解4

      4.板栗洗净,改刀成大小均等的块。入油锅煎炒至半熟后捞出备用。

    • 板栗烧鸡腿的做法图解5

      5.余油再次烧热,放入腌好的鸡块,炒至表面金黄。

    • 板栗烧鸡腿的做法图解6

      6.余油再次烧热,放入腌好的鸡块,炒至表面金黄。

    • 板栗烧鸡腿的做法图解7

      7.放辣椒,花椒,姜丝,桂皮煸香。

    • 板栗烧鸡腿的做法图解8

      8.放辣椒,花椒,姜丝,桂皮煸香。

    • 板栗烧鸡腿的做法图解9

      9.加入没过鸡腿块的清水,大火烧开后加入板栗煮5分钟。

    • 板栗烧鸡腿的做法图解10

      10.加入没过鸡腿块的清水,大火烧开后加入板栗煮5分钟。

    • 板栗烧鸡腿的做法图解11

      11.调入盐,酱油,少许白糖和胡椒粉,转小火焖煮半小时左右收汁,撒上小葱末起锅即可。

    • 板栗烧鸡腿的做法图解12

      12.调入盐,酱油,少许白糖和胡椒粉,转小火焖煮半小时左右收汁,撒上小葱末起锅即可。

    小贴士

    1.板栗先用油煎炒,后面煮的进侯更容易入味,也比较易熟。
    2.也可以加放一颗八角,会增加鸡的风味。

    本菜谱由金美食上传

    板栗烧鸡腿的家常做法

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