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    電餅鐺食譜

    電餅鐺(讀音:chēng),上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱,達到烹煮食物的目的。 電餅鐺使用220V電源,電熱絲加熱,鋁制鍋面,上下火自動控溫,適合于店面或各種流動場所經營,適用于公婆餅,香醬餅,千層餅,掉渣餅,蔥油餅,雞蛋餅,煎餃,燒賣等各式餅類制作,也可以做燒烤,鐵板燒,煎魚! 電餅鐺可以靈活進行烤、烙、煎等,如烙餅(大餅、餡餅、玉米餅、發面餅等)、煎烤(煎魚、煎蛋、烤肉串、油悶大蝦、鍋貼等)及炒花生米等。 展開全部

    電餅鐺(讀音:chēng),上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱,達到烹煮食物的目的。
    電餅鐺使用220V電源,電熱絲加熱,鋁制鍋面,上下火自動控溫,適合于店面或各種流動場所經營,適用于公婆餅,香醬餅,千層餅,掉渣餅,蔥油餅,雞蛋餅,煎餃,燒賣等各式餅類制作,也可以做燒烤,鐵板燒,煎魚!
    電餅鐺可以靈活進行烤、烙、煎等,如烙餅(大餅、餡餅、玉米餅、發面餅等)、煎烤(煎魚、煎蛋、烤肉串、油悶大蝦、鍋貼等)及炒花生米等。收起

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